Заместитель директора в ресторан

Другое.

Ресторанный и гостиничный бизнес -> Управление .

заместитель директора

от 27 000 руб. до 40 000 руб.

Полный рабочий день

1 - 3 года

Махачкала (Дагестан ), Россия

Соблюдение норм Трудового Законодательства РФ

Организация работы сотрудников ресторана (от 30 до 100 чел.)
Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей
Поддержание высокого уровня качества продукции и карьерного роста персонала
Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана
Внедрение новых маркетинговых программ
Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей
Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана. Обеспечение эффективных отбора, найма, адаптации, обучения и развития персонала
Проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами
Участие в проведении программ, направленных на удержание сотрудников, управление текучестью
Контроль качества и скорости обслуживания гостей
Соблюдение и контроль за соблюдением сотрудниками ресторана стандартов обслуживания в соответствии с принципами Гостеприимства
Поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады
Ведение учета рабочих часов сотрудников
Координирование работы тренеров, обучение, оценка работы сотрудников
Обеспечение соблюдения технологических процессов производства

Условия:
Оформление по ТК РФ
График работы 5/2 (плавающие выходные)
Заработная плата 27000 рублей + премии
Система обучения
На время стажировки (3 месяца) сотруднику выплачивается полный оклад. По прохождении обучения включается бонусная система
Корпоративное питание, форма
Молодой сплоченный коллектив
Реальные перспективы как профессионального, так и карьерного роста